абрикос обыкновенный

Абрикос обыкновенный (Armeniaca vulgaris Lam.) - растение, относящееся к розоцветных, дерево высотой 5-7 м. Семена с плотной кожурой. Цветки одиночные, бело-розовые. Плодоносит в июне - августе. Молодые ветви красновато-коричневые, с чечевичками. Листья простые, очередные, яйцевидные, с заостренной верхушкой, пильчатые, черешковые. Кора светло-бурая, на старых деревьях растрескивающаяся вдоль по стволу. Цветет в марте - апреле. Плод -костянка; мякоть сладкая, желтая или оранжевая.

Абрикос обыкновенный растет в горах Тянь-Шаня. В сельскохозяйственных\лечебных целях широко выращивается на юге европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.

В качестве лечебного сырья в основном используют семена (для получения масла), плоды и камедь.

Семена содержат невысыхающее жирное масло (35-60%), близкое но химическому составу к персиковому, гликозид амигдалин, ферменты (имульсин и лактозу), синильную кислоту. Мякоть плодов содержит сахара (4,7-27%; в зрелых плодах преобладает сахароза), небольшое количество декстрина, инулина и крахмала, кислоты (яблочную и лимонную) и др. Плоды Armeniaca vulgaris Lam. содержат много провитамина А (который придает им оранжевый цвет), никотиновую кислоту, витамины В12 и С, соли калия.

Лекарственные свойства растения Абрикос обыкновенный.
Каротин, содержащийся в мякоти плодов, способствует улучшению зрения. При кашле и икоте абрикос действует как успокоительное средство. Так как абрикос содержит много солей калия, его рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Рекомендации, рецепты.
Выступающий из естественных трещин абрикосовых деревьев сок засыхает и образует абрикосовую камедь. Измельченную в порошок камедь используют для приготовления эмульсий, которые применяют обычно в комплексе с другими лекарственными растениями при бронхите, трахеите, коклюше и нефрите.
Сок абрикоса полезен при заболеваниях печени и гипертонии. Людям, страдающим сахарным диабетом, следует ограничить употребление абрикосов.