клубника (земляника зеленая, полуница)

Клубника (земляника зеленая, полуница) (Fragaria viridis L) - растение из семейства розоцветных, многолетнее травянистое растение высотой 5-20 см, с толстым бурым корневищем. Цветки белые, с подчашием, многочисленными тычинками и пестиками. Верхушечный листочек яйцевидный, на коротком черешке; 2 боковых листочка сидячие. Листья Fragaria viridis L сложные, тройчатые, тупо-зубчатые.Клубника отличается от земляники лесной опушенными с обеих сторон листьями, шаровидными, при основании суженными, ароматными, зеленовато-белыми, затем краснеющими плодами и чашелистиками, прижатыми к плодам. Цветет в мае - июне.

Клубника растет по травянистым склонам, балкам, лугам, лесным полянам и опушкам лесов в европейской части России, особенно в лесостепной и степной зонах. Возделывается на огородах, имеет множество сортов.

В лечебных целях применяется наряду с земляникой лесной.

Практическое использование, рецепты.
Применяется так же, как и лесная земляника.