Травнику.ру - используй всю силу природы!
Новое
Противопростудные травы
Противопростудные травы

Рецепты повышения гемоглобина
Рецепты повышения гемоглобина

желчегонные травы
желчегонные травы

травы аптечные или дикие
травы аптечные или дикие

мочегонные травы (при отёках)
мочегонные травы (при отёках)

гранатовые корки - от поноса и не только
гранатовые корки - от поноса и не только

лекарственные травы разжижающие кровь
лекарственные травы разжижающие кровь

травы при беременности
травы при беременности

Удивительный зелёный грецкий орех
Удивительный зелёный грецкий орех


шпинат огородный

Автор: Травовед
Тэги: маревые

Шпинат огородный - Spinacia oleracea L.Шпинат огородный (Spinacia oleracea L.) входит в состап группы растений семейства маревых, однолетнее травянистое двудомное овощное растение высотой 30-45 см, с очередными треугольно-копьевидными листьями. Плоды - овальные орешки, собранные в клубочки с одревесневшими прицветниками. Пестичные цветки собраны в клубочки, находящиеся в пазухах листьев. Тычиночные цветки зеленые, мелкие, собраны в колосовидно-метельчатые соцветия. Цветет в июне - августе.

Шпинат огородный родина - Ближний Восток. В Средней Азии растет как сорняк. Как культурное растение широко выращивается почти повсеместно как овощное растение.

Для лечебных целей активно применяют траву в мае - августе.

Spinacia oleracea L. содержит белки, жиры (до 0,45%), экстрактивные вещества (до 3,21%), минеральные соли, органические соединения железа, витамины А, С, В1 и В2.

Лечебные свойства.
Обладает легким слабительным (ветрогонным), мочегонным, противоцинготным и противовоспалительным действием.

Рекомендации, рецепты.
Отвар из растения: 1 ст. л. свежей травы или листьев шпината на 250 мл воды кипятят 10 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при малокровии, запорах, скоплении газов в кишечнике, при различных невротических состояниях, болезнях горла и легких и как лечебное и профилактическое средство при цинге.
Шпинат широко используется в пищу: из него готовят весенние зеленые борщи и различные приправы к блюдам. Он обладает высокой питательностью (200 г шпината содержат столько же калорий, сколько 1 куриное яйцо). Это ценный диетический продукт, очень полезный для выздоравливающих после тяжелых болезней.




Возможно, вас заинтересуют и другие статьи:

© 2008-2018, НО "Травник" Правила использования.