Травнику.ру - используй всю силу природы!
Новое
Противопростудные травы
Противопростудные травы

Рецепты повышения гемоглобина
Рецепты повышения гемоглобина

желчегонные травы
желчегонные травы

травы аптечные или дикие
травы аптечные или дикие

мочегонные травы (при отёках)
мочегонные травы (при отёках)

гранатовые корки - от поноса и не только
гранатовые корки - от поноса и не только

лекарственные травы разжижающие кровь
лекарственные травы разжижающие кровь

травы при беременности
травы при беременности

Удивительный зелёный грецкий орех
Удивительный зелёный грецкий орех


свекла обыкновенная

Автор: Травовед
Тэги: маревые

Свекла обыкновенная - Beta vulgaris L.Свекла обыкновенная (Beta vulgaris L.) - растение из семейства маревых, двулетнее травянистое растение. Цветки невзрачные, зеленые или беловатые, пятичленные, с простым околоцветником, сидят пучками по 2-5. На второй год из корнеплода развивается ветвистый стебель с листьями и цветами. Плод - односемянный орешек. В первый год жизни растения развиваются стоячая розетка крупных черешковых удлиненно-эллиптических листьев и мясистый корень (корнеплод) с сочной бордово-красной мякотью. Цветет в июне - августе. Плодоносит в августе - сентябре.

Свекла обыкновенная возделывается как культура повсеместно, особенно в странах северного полушария, как ценная кормовая и пищевая культура.

Для лечебных целей собирают листья и корнеплоды однолетних растений.

Корнеплоды содержат сахара (до 20%), кислоты (яблочную, лимонную, аскорбиновую, фолиевую), жиры, красящие вещества, витамины D, В2, РР и Р, минеральные соли (магния, кальция, калия, железа, йода), азотистое соединение бетаин.

Рекомендации, рецепты.
Свежий сок корнеплодов свеклы принимают по 30 мл 3 раза в день при гипертонии, ожирении, малокровии.
Вареные корнеплоды свеклы по 100-150 г в день едят в виде салата при хронических запорах.
Свежие листья и корнеплоды свеклы успешно применяются при лечении цинги.




Возможно, вас заинтересуют и другие статьи:

© 2008-2018, НО "Травник" Правила использования.