Травнику.ру - используй всю силу природы!
Новое
Противопростудные травы
Противопростудные травы

Рецепты повышения гемоглобина
Рецепты повышения гемоглобина

желчегонные травы
желчегонные травы

травы аптечные или дикие
травы аптечные или дикие

мочегонные травы (при отёках)
мочегонные травы (при отёках)

гранатовые корки - от поноса и не только
гранатовые корки - от поноса и не только

лекарственные травы разжижающие кровь
лекарственные травы разжижающие кровь

травы при беременности
травы при беременности

Удивительный зелёный грецкий орех
Удивительный зелёный грецкий орех


петрушка кудрявая (петрушка огородная)

Автор: Травовед
Тэги: зонтичные

Петрушка кудрявая (петрушка огородная) - Petroselinum crispum (Mill.) Nym.Petroselinum sativum Hoffm.Петрушка кудрявая (петрушка огородная) (Petroselinum crispum (Mill.) Nym.Petroselinum sativum Hoffm.) - растение семейства зонтичных, двулетнее пахучее травянистое растение. В первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод (у корневых сортов), на второй год развиваются цветоносные побеги высотой 1 м и более. Каждый побег заканчивается соцветием - сложным зонтиком. Листья перистые, зеленые, блестящие, розеточные, на длинных черешках. Цветет в июне - августе. Плод - семянка, мелкая, серо-зеленая, яйцевидная, с одной стороны плоская, с другой - выпуклая, с горьковатым вкусом и сильным ароматическим запахом. Цветки мелкие, желтые, обоеполые или только женские. Форма корнеплода обычно веретенообразная или коническая, желтовато-белой окраски; мякоть белая, с пряным запахом.Вид подразделяется на две группы: группу листовых (convar. joliosum Alej.) и группу корневых [convar radicosum (Alej.) Danert]. Вторая группа включает две разновидности: корневую с обыкновенными листьями и корневую с кудрявыми листьями.

Петрушка кудрявая древнейшее овощное растение, происходит из стран Средиземноморья. Разводят повсеместно.

Для лечебных целей активно применяют плоды (семена) осенью, после их созревания; реже - листья и корни на первом году жизни растения.

Кроме того, содержатся пинен, миристицин, альдегиды, кетоны, фенолы, кислоты (стеариновая и пальмитиновая), петросилан. Основным компонентом эфирного масла является опиол. Листья и корнеплоды содержат большое количество белков, углеводов, пектиновых веществ, флавоноидов и фитонцидов, различных витаминов (аскорбиновой и никотиновой кислот, каротина, тиамина, рибофлавина, ретинола), минеральных солей (железа, калия, магния, кальция, фосфора и др.) и эфирного масла (в плодах 2-7%, в свежем растении 0,016-0,03%, в сухих корнях до 0,08%). В цветках обнаружены кверцетин и кемпферол, в корнях - апигенин и слизи. В плодах содержатся также жирное масло (до 22%), состоящее из петрозелиновой, олеиновой, линолевой и пальмитиновой кислот. В плодах имеются фурокумарин бергаптен и флавоновый гликозид апиин.

Показания к применению.
Семена (плоды) возбуждают аппетит, усиливают секрецию пищеварительных желез, улучшают пищеварение, нейтрализуют в желудке и кишечнике газы, усиливают выделение мочи, регулируют менструации, уменьшают и прекращают колики, боли, судороги и воспалительные процессы.

Рекомендации, рецепты.
Лечебный отвар из растения:
1) 1 ст. л. измельченных корней петрушки на 200 мл воды варят 10-15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 2 раза в день при отеках сердечного происхождения, псориазе;
2) по 2 ст. л. листьев и корней петрушки на 200 мл кипятка настаивают 2-3 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 3-4 раза в день для возбуждения аппетита, при авитаминозе и как средство, возбуждающее деятельность половых желез.
Лечебный настой:
1) 1-2 ст. л. травы петрушки на 500 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 4-5 раз в день как сильное мочегонное средство при болезнях мочевы-водящей системы, отеках различного происхождения;
2) 9 г измельченных семян петрушки на 1 л кипятка настаивают в термосе 8 часов, процеживают. Принимают по 100-150 мл 3-4 раза в день при отеках сердечного происхождения;
3) 1/2 ч. л. измельченных семян петрушки на 250 мл холодной воды настаивают 8 часов, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 4-5 раз в день при аллергических зудящих дерматитах, псориазе, васкулите, пиодермите, демодекозе, витилиго, облысении и других кожных заболеваниях;
4) 1 ст. л. измельченных корней петрушки на 250 мл кипятка настаивают 12 часов, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4-5 раз в день как мочегонное средство, а также используют для умывания лица.
Свежие листья или сок петрушки прикладывают к местам укусов комаров и пчел, применяют и для отбеливания кожи лица, удаления темных пятен и веснушек.
Петрушка противопоказана при беременности, а также при острых воспалениях почек и мочевого пузыря. Кроме того, петрушка считается абортивным средством, поэтому употреблять ее следует в небольших количествах.




Возможно, вас заинтересуют и другие статьи:

© 2008-2018, НО "Травник" Правила использования.